タグ ‘ビタミンC’
今週の野菜
皆さまこんにちは。 今日は冷え込む雨になりましたね。 短パンジャージで出歩くのもだんだん寒くなってきました。 寒さに負けないように、代謝を上げていきましょう！ 今週の野菜です。 22日（水） なす さやいんげん 新しょう […]
今週の野菜
皆さまこんにちは。 昨日は台風一過の気持ちの良い青空でしたね！ 今日は一転してしっとりとした秋の雨。 雨の日には雨の日の良さがありますね。 今週も秋の新顔野菜が入荷しています。 季節と共に毎日前進しましょう！ 15日（水 […]
じゃがいも梅バーガー 《野菜日記15》
前回のサツマイモに続いて、今回はジャガイモ！ じゃがいもは「畑のリンゴ」と呼ばれるくらいビタミンCが豊富です。 しかも、じゃがいもの場合、 デンプンに守られて加熱しても壊れにくいというメリットがあります。 抗酸化、抗スト […]
今週の野菜
皆さまこんにちは。 いよいよ10月のスタート、 年末の足音が聞こえてきそうですね。 短い秋を存分に楽しみましょう！ 今週の入荷野菜です。 1日（水） ニラ 生落花生 ごぼう ミニ冬瓜 ミニトマト 里芋 ルッコラ 枝豆 4 […]
秋といえばサツマイモ 《野菜日記14》
旬のサツマイモが出回るようになると秋を感じます。 泥を落とすと出てくるえんじ色の風情がいいですね。 今回はさつまいもの甘辛をいただきました。 さつまいもをレンジで柔らかくなるまで加熱して、 フライパンに砂糖、酢、しょうゆ […]
