今週の野菜

皆さまこんにちは。
今日は冷え込む雨になりましたね。
短パンジャージで出歩くのもだんだん寒くなってきました。
寒さに負けないように、代謝を上げていきましょう！

今週の野菜です。

22日（水）

• なす
• さやいんげん
• 新しょうが
• ミニ白菜
• さつまいも
• キャベツ
• 洗い大根
• ブロッコリー

25日（土）

• 小松菜
• 長ネギ
• さつまいも
• かぶ
• ミニトマト
• 洗い大根
• ブロッコリー

元気なキャベツが届きました。冬キャベツの時期です。
キャベツは胃に優しいビタミンUが含まれているので、肉料理との食べ合わせに適しています。
ビタミンCが豊富で低カロリーなのでダイエット食にもオススメです。

日本の冬野菜の代表格、大根も旬の季節です。
煮物はもちろん、生の大根はビタミンCや消化酵素を効果的に摂取できるので
サラダや薬味にもご利用ください。（先端部分は辛味が強いので薬味にどうぞ。）