夏バテ防止の最強コラボ！《野菜日記9》

いよいよ8月、夏真っ盛りですね。
高校球児の熱い熱い戦いも始まっています。
私たちも栄養を取って、運動をして
元気いっぱい、精一杯、夏を過ごしましょう！

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昨日はニラとモロヘイヤの合わせお浸しを頂きました。

ニラは言わずと知れたスタミナ野菜。
ビタミンB1の吸収を高め、スタミナの素となるエネルギー産生を促します。

モロヘイヤも「王様の野菜」と呼ばれるように
抗酸化作用、免疫力アップ、疲労回復、高血圧の抑制など
体を強くする栄養素がたくさん含まれています。

どちらも軽く湯がいて
だし、しょうゆ、みりんの合わせ汁に浸せば
夏バテ防止、最強お浸しの出来上がりです！
簡単ですのでぜひ作ってみてください。

ニラの香りとモロヘイヤの食感に
元気が湧いてきます！