秋といえばサツマイモ 《野菜日記14》
旬のサツマイモが出回るようになると秋を感じます。
泥を落とすと出てくるえんじ色の風情がいいですね。
今回はさつまいもの甘辛をいただきました。
さつまいもをレンジで柔らかくなるまで加熱して、
フライパンに砂糖、酢、しょうゆを熱してからめます。
食物繊維が豊富、
さらに腸の働きを促す成分も含んでいて、
美肌に必要なカロテン、ビタミンC・Eもあるので
特に女性には嬉しい野菜です。
でも、カロリーも高めですので食べすぎには注意です！
秋の風味を程よく楽しんでください。
〒141-0022 東京都品川区東五反田1-6-12永野ビル1階 03-3445-6335
■加圧トレーニング ■パーソナルトレーニング ■ストレッチ ■ボクシング
・姿勢、肩こり腰痛改善 ・体力づくり ・ダイエット ・ストレス解消など
おひとりおひとりのご要望、体の個性に合わせてご指導致します。
