新鮮な玉ねぎがクセになります！　《野菜日記5》

今日の家に帰って昼ご飯でした。
作り置きのカレーと簡単サラダで手間なく準備完了♪

きゅうりと玉ねぎを千切りにして
ドレッシングでいただきました。

玉ねぎが新鮮だったので、
リンゴの千切りが入っているような甘さでした。
これはたまらない・・・
夜にもう一度食べたくなりました。

玉ねぎの辛味成分アリシンは
ビタミンB1の吸収効率を上げ代謝を活発にし、
また血液をサラサラにする効果があるので、
ダイエットや疲労回復に役立ちます。

新鮮な玉ねぎはスライスして水にさらして
ぜひ生で召し上がってみてください！

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