疲れない、太らないための食事のルール3

基本的な食事構成を表わしています。
【白】は必須。【グレー】は極力必要なものです。

「主食」＝米、パン、麺などの炭水化物
「主菜」＝肉、魚を使ったタンパク質メインの料理
「副菜」＝野菜がメインの料理。野菜の形（葉物、根菜、実物）と色（緑黄色野菜、淡色野菜）が多彩なほど良い
「汁物」＝なるべく野菜を使うようにして、副菜のひとつとして考えると良い

このような食事構成にすると自然と栄養バランスが良くなりますし、外食の際のメニュー選びにも役立ちますので、ぜひ頭に入れていただきたい内容です。

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