冬の健康は冬野菜で守りましょう 【今週の野菜】

いよいよ冬の寒さが近づいてきましたね。
寒い季節も免疫力を維持して風邪をひかないよう過ごしましょう。

同じ野菜でも旬の時期の方がビタミン・ミネラル等の栄養素が多く含まれています。
冬には冬の野菜を食べて健康を維持しましょう。

今週は紅芯ダイコン、ほうれん草、にんじんが今季初登場です。
(にんじんは春・初冬と一年に2度旬があります。)
それぞれ免疫力を上げるビタミンC、カロテンが含まれておりますので、
ぜひたくさん食べてください!

【紅芯だいこん】
外見は不思議な感じですが、切ると真っ赤な紅色です。
スーパーにはなかなか置いない珍しい品種です。

紅芯だいこん

【ほうれん草】
カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、鉄分が豊富な野菜の優等生です。
根がピンク色の新鮮なほうれん草です!

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その他の今週の入荷リストです。

12日(水)

  • ごぼう
  • ミニトマト
  • ルッコラ
  • ほうれん草
  • 人参
  • 紅芯だいこん
  • サニーレタス

15日(土)

  • チンゲン菜
  • 里芋
  • ごぼう
  • ブロッコリー
  • 春菊
  • レタス
  • 人参
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