今週の野菜 | 寒さに負けないよう免疫力アップ！

皆さま、こんにちは。
冬真っ盛りですね。

今日は東京23区も雪の予報になっています。
防寒をしっかりして、免疫力低下を防いで
寒い日も元気に過ごしましょう！

【ミニトマト】
トマトは、リコピン、カロテン、ビタミンC・Eを多く含む
最強のアンチエイジング&免疫強化野菜です。

最近は粒が大きめ、パツパツに育っています。
美味しいですよ！

【さつまいも（べにはるか）】
アントシアニン（ポリフェノールの一種）、食物繊維を多く含んで
こちらもアンチエイジングや美容に活躍しれくれます。

「べにはるか」は水分を多く含んでしっとりとした食感が特徴です。
ふかしイモがお勧めです!!

今週の仕入れ野菜です↓

18日（水）

• ごぼう
• さつまいも（べにはるか）
• 里芋
• ほうれん草
• ミニトマト
• 洗い大根

21日（土）

• 小ねぎ
• 赤ねぎ
• ごぼう
• チンゲン菜
• さつまいも（べにはるか）
• ミニトマト
• にんじん（ひとみ種）

冬は風邪をひかないように、
根菜の煮物で体を温め、緑黄色野菜で免疫力を上げましょう。

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